قائمة الطعام الانتقائية

قائمة المأكولات

مرحباً بكم في مطعمنا، حيث نقدم لكم أشهى الأطباق المحضرة بعناية.
تفضلوا باستعراض قائمة المأكولات المتنوعة لدينا، التي ترضي جميع الأذواق.

مرحبًا بكم في قائمة الطعام الرسمية لمطعم بيتي ابن رشد. هنا يمكنك استكشاف تشكيلتنا المتنوعة والفاخرة. نقدم لكم أفضل خيارات المأكولات المغربية والمتوسطية في قرطبة. تُحضر جميع أطباقنا يومياً باستخدام مكونات محلية طازجة. نضمن لكم تجربة طهي استثنائية ومعتمدة 100% حلال في قلب المنطقة التاريخية.

تدمج مطبختنا ببراعة بين توابل الشرق الساحرة وخيرات أرض الأندلس. تحكي كل وصفة فصلاً ممتعاً من تقاليد الضيافة العربية العريقة. تتنوع خياراتنا بين الأطباق التقليدية القديمة والوصفات المعاصرة المبتكرة. نوفر خيارات مثالية تناسب جميع الأذواق والمتطلبات الخاصة بزبنائنا الكرام.


ماذا ستجد في قائمة المأكولات لدينا؟

  • مقبلات شهية للمشاركة: حمص منزلي ناعم، متبل باذنجان مدخن، وفلافل مقرمشة مصنوعة يدويًا.
  • الأطباق الرئيسية: الكسكس المغربي الملكي الأصيل، طواجن الفخار المطهوة ببطء، وسمك القاروس بالشرمولة.
  • سلطات متوسطية طازجة: خيارات صحية، منعشة، ومليئة بالنكهات الطبيعية الفاخرة.
  • حلويات شرقية فاخرة: حلويات تقليدية مميزة مثل الكنافة بالجبن الذائب وحلوى أم علي الدافئة.

تصفح أقسام القائمة المتواجدة أدناه بكل سهولة. اختر أطباقك المفضلة لتستمتع بها خلال زيارتك القادمة. نوصيك بشدة بتجربة الشاي المغربي التقليدي بالنعناع الطازج مع وجبتك.


يُقدَّم جميعها مع خبز البيتا الخاص بنا

مقبلات للمشاركة من قائمة المأكولات

حمص الشمندر

8.90€

كريمة الحمص والسمسم مع البنجر والرمان.

حمص شامي

8.90€

حمص تقليدي، مخلل، بقدونس وكريمة السمسم مع الفلفل الحلو.

حمص حلبي

8.90€

كريمة الحمص والسمسم التقليدية مع الفلفل الأحمر والكاجو.

متبل

8.90€

باذنجان مشوي بالكريمة مع الطحينة والزبادي والليمون.

زعلوك

8.90€

باذنجان مشوي في صلصة الطماطم الطبيعية ومتبل بالشرمولة.

ماستر مشكال (اختر 3)

13.90€

حمص شمندر، حمص شامي، حمص حلبي، متبل، زعلوك.

حريرة

7.95€

شوربة مغربية تقليدية مع الطماطم والكرفس والمعكرونة والبقدونس والكزبرة والحمص والعدس والبصل.

لفائف السبانخ

12.90€

ثلاث لفائف سبانخ مع جبن الفيتا والمكسرات مصحوبة بصلصة السمك وصلصة الخل الجميلة.

فلافل

7.90€

خمس كرات من الحمص والتوابل مصنوعة يدويًا مصحوبة بصلصة الكزبرة.

سلطات البحر الأبيض المتوسط

سلطة ابن رشد

13.90€

سلطة مع التونة والجرجير والطماطم الكرزية والبصل الأحمر والزيتون والخيار والبيض المسلوق وصلصة ابن رشد.

سلطة الكسكس

13.90€

سلطة بالكسكس والخضار والمكسرات مع صلصة الخل الجميلة.

سلطة التبولة

9.40€

سلطة مع البرغل والبقدونس والطماطم والبصل الأحمر والخل.

سلطة قرطبة

12.90€

سلطة مع البطاطس والجزر والمخللات والبازلاء والبيض والتونة والروبيان.

سلطة الفتوش

9.90€

سلطة نموذجية من الخس والخيار والطماطم والبصل الأحمر والفجل والخبز المقرمش محلي الصنع والخل.

الأطباق الرئيسية

كبسة بالخضار

12.90€

خضروات على أرز بسمتي متبل مع عصيرها والمكسرات.

كبسة بالدجاج

14.90€

دجاج فوق أرز بسمتي متبل مع عصيره والمكسرات.

كبسة بلحم الغنم

19.90€

لحم الغنم على الأرز البسمتي المتبل مع عصيره والمكسرات.

الكسكس

خضراوات الكسكس

11.90€

مصنوع من أفضل أنواع سميد القمح والخضروات الموسمية والبصل المكرمل.

كسكس الدجاج

14.90€

تم إعدادها من أفضل أنواع سميد القمح وتقدم مع الدجاج المتبل المغربي والخضروات الموسمية والبصل المكرمل.

كسكس لحم الغنم

19.90€

تم إعداده من أفضل أنواع سميد القمح ويقدم معلحم الغنم المغربي المتبل بالخضروات الموسمية والبصل المكرمل.

طاجين

طاجن الخضار

11.90€

موسمي مع التوابل.

طاجن الدجاج

14.90€

مع البطاطس والليمون المخلل والزيتون والأعشاب والتوابل.

طاجن لحم الغنم

21.90€

مع البرقوق والمشمش المجفف واللوز والتوابل.

تخصصات أخرى

فطيرة المأكولات البحرية

21.90€

كعكة سمك الهاك، والحبار والجمبري المتبلة بتوابل الشرمولة

بسطيلة دجاج

14.90€

معجنات مغربية تقليدية محشوة بشرائح الدجاج واللوز المطحون المرشوش عليه السكر البودرة والقرفة.

مسقعة

12.90€

مع الباذنجان المشوي واللحم المفروم والبشاميل وصلصة الطماطم والموزاريلا.

سمك الشرمولة

12.90€

سمك البحر مع البهارات والأعشاب العربية والأرز البسمتي وصلصة الكزبرة

الأطباق الجانبية

أرز بسمتي أبيض

3.75€

أرز بسمتي مع الكركم

3.80€

جيار لابان

3.80€

رقائق البطاطس

5.90€

الكسكس

3.40€

خبز

2.40€

الحلويات

كنافة ابن رشد

7.90€

كعكة مصنوعة يدوياً من عجينة رقيقة محشوة بالجبن العربي مع الفستق والعسل.

شربات الفاكهة الطازجة

5.90€

الفواكه الطبيعية في أفضل حالاتها مع عسل الكركديه.

آيس كريم الحليب الحرفي

4.90€

مصنوع من كريمة الحليب الطازجة والفستق والمانجو الطازجة.

كارباتشيو الأناناس والمانجو مع شربات الحمضيات

9.40€

فواكه موسمية طازجة وعصرية منقوعة في عصائرها الخاصة مع شربات منعش.

أم ولادة

7.60€

حلوى كريمة عربية مع الحليب الساخن والمكسرات وقطع المعجنات.

حلويات اللوز

شباكية

2€

كعب غزال

2€

ملوزة

2€

غريبة

2€

فقاص

2€

المرطبات و العصائر الطبيعية

المياه المعدنية

2.60€

المياه الغازية

2.70€

كوكا كولا

2.80€

كوكا كولا زيرو

2.80€

فانتا برتقالية

2.80€

أكواريوس بالليمون

2.80€

سبرايت

2.80€

تونك / ليمون

2.80€

بومز تفاح

2.90€

هاواي تروبيكال

2.90€

نستيا فاكهة العاطفة

2.80€

برتقال

4.50€

ليمون

4.50€

الفراولة والبرتقال

6.00€

ميلك شيك الأفوكادو

6.00€

موز

5.50€

الرمان مع الكركديه

5.90€

الأناناس الطازج

6.50€

البرتقال والمانجو

8.00€

خالي من الكحول

بيرة

3.90€

بيرة 0.0%

سانجريا حلال (إبريق)

18.90€

سانجريا حلال (كأس)

5.90€

مجموعة مختارة من المشروبات والقهوة

غلاية صغيرة

3.90€

غلاية متوسطة الحجم

6.90€

غلاية كبيرة

9.90€

مغربي

الشاي الأخضر والنعناع الطازج.

الحمرا

الشاي الأخضر والياسمين والزهور

النفيس

شاي آسام الأسود والنعناع الطازج.

جيرلدا

الشاي الأسود مع اليانسون والزنجبيل.

قرطبة

شاي أحمر مع القرفة والهيل والكالفو.

ابوظبي

الشاي الأحمر بالبرتقال والليمون.

دبي

الشاي الأحمر مع أزهار الكركديه من جامايكا.

نسبريسو مع الحليب

2.60€

نسبرسو

2.20€

نسبرسو مزدوجة

2.60€

أمريكانو نسبريسو

2.60€

نسبرسو كراميل

2.80€

قهوة بومبون

2.90€

كابتشينو

2.60€

كولا كاو مع الحليب

2.60€
Online Reservation

Book A Table

*Powered by OpenTable

احجز عبر الإنترنت

احجز طاولة

    مثال : 0034xxxxxxxxx

    يشير إلى حقل إلزامي *